Статья рассказывает о том, почему мы любим нездоровую пищу, какие механизмы включаются в нашем мозгу при ее употреблении и как производители продуктов питания создают идеальное сочетание соли, сахара и жира. Автор ссылается на исследования Стивена Уитерли, который изучал, что делает определенные продукты способными вызывать более сильную зависимость, чем другие.